10 finom és egyszerű csirkemell recept körettel (30 percen belül elkészíthetők)
1. Fokhagymás-vajas csirkemell rizzsel
Hozzávalók:
• 2 db csirkemell
• 3 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
• 2 evőkanál vaj
• 1 evőkanál olívaolaj
• Só, bors, petrezselyem
• 1 bögre rizs
• 2 bögre víz vagy alaplé
Elkészítés:
1. Melegítsd fel az olívaolajat egy serpenyőben. Add hozzá a vajat, és amikor felolvadt, tedd bele az apróra vágott fokhagymát.
2. Sózd és borsozd a csirkemellet, majd pirítsd meg a serpenyőben 4-5 percig mindkét oldalán, amíg aranybarna nem lesz.
3. Közben a rizst főzd meg az alaplében. Amikor elkészült, szórd meg petrezselyemmel.
4. Tálalás: helyezd a csirkemellet a rizsre, és öntsd rá a fokhagymás-vajas szószt.
2. Tejszínes-gombás csirkemell tésztával
Hozzávalók:
• 2 csirkemell filé
• 250 g csiperkegomba (szeletelve)
• 200 ml főzőtejszín
• 1 fej vöröshagyma (apróra vágva)
• 2 gerezd fokhagyma (zúzva)
• 250 g spagetti
• Olívaolaj, só, bors
Elkészítés:
1. Főzd meg a spagettit sós vízben.
2. Közben pirítsd meg a csirkemellet olívaolajon 5-6 percig. Tedd félre.
3. Ugyanabban a serpenyőben pirítsd meg a hagymát és fokhagymát, add hozzá a gombát, és süsd, míg megpuhul.
4. Öntsd rá a tejszínt, ízesítsd sóval és borssal, majd forrald fel.
5. Keverd bele a spagettit, és tálald a tetején a csirkemellel.
3. Mézes-mustáros csirkemell édesburgonyával
Hozzávalók:
• 2 csirkemell
• 2 evőkanál méz
• 2 evőkanál mustár
• 1 evőkanál szójaszósz
• 2 édesburgonya (kockára vágva)
• Olívaolaj, só, bors
Elkészítés:
1. Sütőpapírral bélelt tepsiben locsold meg az édesburgonyát olívaolajjal, sózd, borsozd, és süsd 200 °C-on 20 percig.
2. A csirkemellet pirítsd meg egy serpenyőben olívaolajon 4-5 percig oldalanként.
3. Keverd össze a mézet, mustárt és szójaszószt, majd kend a csirkére, és süsd további 5 percig.
4. Tálald az édesburgonyával.
4. Paradicsomos-bazsalikomos csirkemell mozzarellával és tésztával
Hozzávalók:
• 2 csirkemell
• 200 g passzírozott paradicsom
• 100 g mozzarella
• Friss bazsalikomlevelek
• 250 g penne tészta
• Só, bors, olívaolaj
Elkészítés:
1. Főzd meg a pennét sós vízben.
2. A csirkemellet sózd, borsozd, majd pirítsd meg olívaolajon.
3. Add hozzá a passzírozott paradicsomot és a bazsalikomot, főzd 5-7 percig.
4. Helyezd a mozzarellaszeleteket a csirkére, és fedd le, hogy megolvadjon.
5. Tálald a pennével.
5. Joghurtos-fűszeres csirkemell bulgurral
Hozzávalók:
• 2 csirkemell
• 150 g joghurt
• 1 evőkanál fűszerkeverék (pl. curry, paprika)
• 1 bögre bulgur
• 2 bögre víz
• Só, bors
Elkészítés:
1. Keverd össze a joghurtot a fűszerekkel, és pácolj benne csirkemellet 10 percig.
2. Süssd meg a csirkét serpenyőben 4-5 percig oldalanként.
3. A bulgurt főzd meg vízben, sóval ízesítve.
4. Tálalás: helyezd a csirkét a bulgur tetejére.
6. Citrusos csirkemell párolt zöldségekkel
Hozzávalók:
• 2 csirkemell
• 1 citrom leve
• 1 narancs leve
• 1 evőkanál méz
• 200 g vegyes zöldség (brokkoli, répa, borsó)
• Olívaolaj, só, bors
Elkészítés:
1. A csirkét sózd, borsozd, majd pirítsd meg serpenyőben. Öntsd rá a citrom- és narancslevet, adj hozzá mézet, és főzd 5-7 percig.
2. Párold meg a zöldségeket.
3. Tálald a citrusos csirkét a zöldségekkel.
7. Rántott csirkemell krumplipürével
Hozzávalók:
• 2 csirkemell
• Liszt, tojás, zsemlemorzsa
• 4 nagy burgonya
• 50 g vaj
• 100 ml tej
• Só, bors
Elkészítés:
1. A csirkemellet klopfold ki, panírozd be, majd süsd ki forró olajban.
2. Közben főzd meg a burgonyát, majd törd össze vajjal és tejjel. Ízesítsd sóval.
3. Tálald a csirkét krumplipürével.
8. Chilis-citromos csirkemell kuszkusszal
Hozzávalók:
• 2 csirkemell
• 1 citrom leve
• 1 kávéskanál chilipehely
• 1 bögre kuszkusz
• 1 bögre forró víz
• Só, olívaolaj
Elkészítés:
1. A csirkét pirítsd meg citromlével és chilivel ízesítve.
2. A kuszkuszt öntsd le forró vízzel, takard le, és hagyd állni 5 percig.
3. Tálald a csirkét a kuszkusszal.
9. Pikáns barbecue csirkemell steakburgonyával
Hozzávalók:
• 2 csirkemell
• 3 evőkanál barbecue szósz
• 4 nagy burgonya
• Olívaolaj, só, fűszerkeverék (pl. paprika, fokhagyma)
Elkészítés:
1. A burgonyát vágd cikkekre, fűszerezd, és süsd meg 200 °C-on 20 percig.
2. A csirkét kend be barbecue szósszal, és pirítsd meg serpenyőben.
3. Tálald a burgonyával.
10. Kókusztejes csirkemell jázminrizzsel
Hozzávalók:
• 2 csirkemell
• 200 ml kókusztej
• 1 teáskanál curry
• 1 bögre jázminrizs
• Só, olívaolaj
Elkészítés:
1. A rizst főzd meg.
2. A csirkét pirítsd meg, öntsd rá a kókusztejet és a curryt, majd főzd 10 percig.
3. Tálald a kókusztejes csirkét a rizzsel.
Jó étvágyat hozzájuk!
Webáruházunk:
Ha hasznosnak találtad a cikket, és kamionalkatrészekre vagy kiegészítőkre van szükséged, nézz szét kínálatunkban:
Kamion Shop – kamionshopkft.hu